Профессия «Инженер-технолог пищевого производства» в университете «Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова»

Чем занимается инженер-технолог пищевого производства

Инженер-технолог пищевого производства — специалист, который разрабатывает и совершенствует процессы изготовления продуктов питания на предприятиях пищевой промышленности. Главная задача такого профессионала — следить за тем, чтобы продукция была безопасной и соответствовала установленным стандартам качества. В своей работе он внедряет новые технологии и оптимизирует уже существующие производственные процессы. Всё это делается ради того, чтобы готовый продукт отвечал требованиям отрасли и был безопасен для потребителя.