Профессия «Халвомес» в университете «Казанский технологический колледж Казанского национального исследовательского технологического университета»

Чем занимается халвомес

Халвомес — специалист пищевого производства, отвечающий за вымешивание халвы. В его задачи входит соединение компонентов и получение однородной массы, которую затем формуют и доводят до готового продукта. Для этого используется как ручной труд, так и специальные машины — халвомесилки.