Профессии: Кольский транспортный колледж

Машинист тесторазделочных машин — специалист, который управляет оборудованием для разделки и формовки теста: делительными, округлительными, формовочными и жгуторезальными машинами разных типов.

Тестовод — специалист хлебопекарного производства, который управляет процессом замеса и приготовления теста на тестомесильных машинах, проводя его через все технологические этапы.

Формовщик — специалист, который производит изделия заданной формы, заполняя специальные формы сырьём с последующей его обработкой: затвердеванием, сушкой, выпеканием, литьём и другими способами.

Формовщик теста — специалист хлебопекарного производства, который придаёт тестовым заготовкам нужную форму перед выпечкой.

Дрожжевод — специалист по выращиванию и размножению дрожжей с применением методов биохимической технологии.