Профессия «Сомелье» в университете «Институт среднего профессионального образования Московского государственного университета спорта и туризма»

Чем занимается сомелье

Сомелье — это специалист в области вин и других алкогольных напитков, который обладает глубокими знаниями о производстве, характеристиках, сервировке и сочетаемости вина с едой. Основная задача сомелье — консультирование гостей ресторана или винного магазина, помощь в выборе вина, а также контроль за его правильным хранением и сервировкой.