Программа обучения «Гостиничная и ресторанная деятельность»

Программа направлена на подготовку специалистов в области гостиничной и ресторанной деятельности. Выпускники могут работать в гостиницах, ресторанах, санаториях и других учреждениях сферы гостеприимства. Основные виды деятельности выпускников: Организация и управление гостиничными и ресторанными услугами. Применение современных технологий и программного обеспечения. Маркетинг и продвижение услуг. Экономическое планирование и управление ресурсами. Структура программы: Программа включает обязательные и вариативные части, практики и государственную итоговую аттестацию. Обучение ведется в очной и заочной формах с использованием современных образовательных технологий. Университет обеспечивает необходимую материально-техническую базу. Практическая подготовка: Практика включает учебную и производственную практики в профильных организациях, направленные на закрепление теоретических знаний и развитие практических навыков. Государственная итоговая аттестация: Проводится в форме защиты выпускной квалификационной работы. Оценка качества подготовки включает текущий контроль, промежуточную и итоговую аттестацию. Программа обеспечивает высокое качество образования и подготовку востребованных специалистов в сфере гостиничного дела.