Профессии: Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки

Эфиромасличник — агроном, специализирующийся на возделывании растений с высоким содержанием эфирных масел.

Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции — специалист, который управляет выпуском молочных продуктов на производстве.

Приготовитель кулинарных изделий из мяса птицы и кроликов — специалист пищевой отрасли, который разделывает, обрабатывает и готовит мясо птицы и кроликов, превращая его в готовые блюда или полуфабрикаты.

Маслодел — специалист по переработке молочного сырья в сливочное масло.

Маслодел-мастер — специалист, который занимается изготовлением растительных и животных масел на производстве.

Сыродел — мастер сырного производства, который разбирается в молочной отрасли и владеет технологиями превращения молока в сыр.

Сыродел-мастер — профессионал, который создаёт сыры разных сортов и видов, управляя полным циклом их производства.

Мастер — это квалифицированный специалист, глубоко разбирающийся в конкретном ремесле или области и способный создавать, ремонтировать и совершенствовать изделия или услуги.

Оператор — специалист, который управляет техническими устройствами, машинами и системами, следит за их работой и обеспечивает бесперебойное функционирование.

Пекарь — это работник пищевой отрасли, который выпекает хлеб, булочки, пироги, пирожки, кексы, бисквиты, печенье и другую выпечку.

Пекарь-мастер — профессионал хлебопекарного производства, который умеет создавать широкий ассортимент хлебобулочных изделий на высоком уровне.

Аппаратчик — рабочий специалист, занятый на промышленных предприятиях и обеспечивающий бесперебойную работу технологического оборудования.

Аппаратчик варки утфеля — рабочий сахарной отрасли, который управляет вакуум-аппаратами для уваривания кристаллической массы из сгущённого свекловичного сока.

Аппаратчик крупяного производства — специалист, который перерабатывает зерно в крупу разных сортов на профильных предприятиях.

Аппаратчик мукомольного производства — специалист, который управляет технологическим процессом переработки зерна в муку и следит за его соблюдением.

Аппаратчик обработки зерна — специалист пищевой промышленности, который управляет оборудованием для переработки зерновых культур.

Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров — рабочий пищевой промышленности, который управляет производственным оборудованием на всех этапах изготовления жиров: от очистки и дезодорации до гидрирования и эмульгирования.

Аппаратчик процесса брожения — специалист, управляющий спиртовым брожением на пивоваренных и квасоваренных производствах.

Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья — специалист пищевой промышленности, который управляет технологическим оборудованием и линиями по переработке растительного сырья в готовые продукты.

Машинист тесторазделочных машин — специалист, который управляет оборудованием для разделки и формовки теста: делительными, округлительными, формовочными и жгуторезальными машинами разных типов.

Оператор линии в производстве пищевой продукции — специалист, который управляет оборудованием и машинами на производственных линиях пищевых предприятий.

Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве — специалист, который управляет оборудованием для очистки пива от дрожжей и взвешенных частиц перед розливом.

Прессовщик — рабочий, который управляет прессовым оборудованием для придания материалам нужной формы, изменения их структуры или обработки поверхности под высоким давлением.

Прессовщик полуфабриката макаронных изделий — специалист, работающий на промышленных прессах (шнековых вакуумных и гидравлических) для производства макаронных полуфабрикатов при высоком давлении.

Прессовщик-отжимщик пищевой продукции — рабочий, занятый извлечением соков, масел и жиров из пищевого сырья с помощью прессов периодического действия.

Солодовщик — специалист пивоваренной отрасли, занимающийся производством солода, без которого невозможно сварить пиво.

Сушильщик — рабочий промышленного производства, который управляет сушильными печами и установками для обработки материалов, изделий и полуфабрикатов.

Сушильщик пищевой продукции — специалист, который занимается удалением влаги из различных продуктов питания с помощью специального оборудования.

Тестовод — специалист хлебопекарного производства, который управляет процессом замеса и приготовления теста на тестомесильных машинах, проводя его через все технологические этапы.

Формовщик — специалист, который производит изделия заданной формы, заполняя специальные формы сырьём с последующей его обработкой: затвердеванием, сушкой, выпеканием, литьём и другими способами.