ВУЗов
1
Колледжей
1
Специальностей
3
Чем занимается маслодел
Маслодел — специалист по переработке молочного сырья в сливочное масло. В его задачи входит пастеризация молока, отделение сливок, их взбивание до образования масляной фракции и удаление лишней влаги из готового продукта. Помимо этого, специалист следит за качеством и текстурой масла, соблюдением санитарных требований и норм пищевой безопасности. Отдельное внимание уделяется правильным условиям хранения и упаковки готовой продукции.
Бесплатный тест • 5 минут
Кем тебе стать?
12 быстрых вопросов — и ты узнаешь свои три сильных направления.
Вы готовите подкаст о своём городе. Какую роль выберешь?
1/12Выбери один вариант, который ближе всего
