Профессия «Специалист биохимического производства» в университете «Южный федеральный университет»

Чем занимается специалист биохимического производства

Специалист биохимического производства — профессионал в сфере биотехнологии и биохимической инженерии, который управляет и совершенствует процессы создания различных продуктов с помощью живых организмов и их компонентов: бактерий, ферментов и клеточных культур. В его работе задействован широкий круг направлений — от производства лекарств, пищевых добавок и косметики до получения биотоплива. Специалист хорошо разбирается в биологии, химии, биоинформатике, процессах ферментации, а также в методах очистки и выделения биологически активных веществ.