Профессия «Фуд-стилист» в университете «Санкт-Петербургская государственная художественно-промышленная академия имени А. Л. Штиглица»

Чем занимается фуд-стилист

Фуд-стилист — специалист, который готовит еду к фотосъёмке, видеосъёмке или презентациям так, чтобы блюда выглядели максимально аппетитно и привлекательно. В работе он сочетает навыки из разных областей: кулинарии, дизайна, фотографии и творчества, выстраивая композицию из цветов, текстур и форм. Для достижения нужного результата фуд-стилист взаимодействует с поваром, фотографом и рекламным агентством, а также подготавливает продукты согласно требованиям клиента и установленным стандартам съёмки.