Программа обучения «Товарный консалтинг»

Ключевые особенности: Комплекс полученных навыков выпускников по разработке научно обоснованных решений по оптимизации и управлению товарными запасами, в том числе мониторингу их качества и безопасности на этапах производства, хранения и реализации, востребован в организациях, ведущих консалтинговую деятельность, в экспертных организациях, торгово-промышленных палатах, научно-исследовательских лабораториях и на предприятиях промышленности и торговли. Обучение по программе предусматривает освоение практических навыков проведения экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров в лабораториях, оснащенных современной приборной базой, а также участие в проектной деятельности в профессиональной сфере. Широкий спектр полученных знаний, умений и навыков позволяет выпускнику быть руководителем высшего или среднего звена или организовать свой бизнес. Исследования, проведенные в рамках магистерской диссертации, могут быть продолжены в аспирантуре на программе "Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания" направления подготовки «Промышленная экология и биотехнологии».