Специальность Технология продукции и организация общественного питания (19.03.04) - учебные заведения в Смоленске

Технолог следит за качеством на каждом этапе — от поступления сырья до упаковки готовой продукции. Специалисты молочной и мясной отрасли производят молоко, кефир, йогурты, сыры и колбасы, а технологи хлебопекарного и кондитерского направления работают на фабриках, в пекарнях и на макаронных заводах.