Профессия «Заготовитель продуктов и сырья (сельхозпродуктов)» в университете «Кубанский казачий государственный институт пищевой индустрии и бизнеса (филиал) Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ)»

Чем занимается заготовитель продуктов и сырья (сельхозпродуктов)

Заготовитель продуктов и сырья — это специалист, который собирает и закупает сельскохозяйственную продукцию для её последующей переработки или реализации. В его работу входит оценка качества и объёма товара, переговоры с поставщиками и организация доставки от производителей к переработчикам или покупателям. Кроме того, такой специалист следит за тем, чтобы продукция соответствовала стандартам качества и безопасности. Он также участвует в планировании закупок и прогнозировании потребностей в сырье.