Программа обучения «Международный менеджмент качества в биоэкономике»

Основные дисциплины Основы обеспечения качества; Системы менеджмента качества; Средства и методы управления и контроля качеством продукции и процессов; Аудит качества; Управление рисками в менеджменте качества; Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия; Разработка систем менеджмента качества и безопасности на пищевых предприятиях; Проектирование, контроль и управление биотехнологическими и пищевыми производствами; Инструменты управления качеством на пищевых предприятиях; Экономика качества; Системы прослеживаемости в пищевой цепи; Общая технология пищевых производств; Идентификация и фальсификация продукции; Безопасность пищевого сырья и продуктов питания; Экспертиза и контроль качества продукции; Международные системы качества и безопасности товаров.